BARISTA TIPS & TRICKS

Hier delen we allerlei leuke weetjes over koffie en praktische tips die elke barista moet weten. Ben je opzoek naar een specifiek artikel, kijk dan gerust rond in de categorien onze kennisbank.

Hoe ziet jouw koffie puck eruit?

Hoe ziet jouw koffie puck eruit?

De perfecte puck kun je met een klein tikje zo uit je portafilter kloppen. De koffie puck is één van de controle punten om te bepalen of je espresso goed in balans is.

Lees meer
Hoe hoort een espresso eigenlijk te smaken?

Hoe hoort een espresso eigenlijk te smaken?

Een espresso hoort een goede balans van zure, zoete en bittere smaken te bevatten, is niet te sterk en mag zeker niet te waterig zijn. Tijdens het begin van het extractie proces komen er andere smaken vrij dan op het einde van de doorloop van je espresso.

Lees meer
Aankoop volautomaat espressomachine

Aankoop volautomaat espressomachine

Ben je opzoek naar een goede betaalbare espressomachine, maar weet je niet waar je moet beginnen met zoeken? Dit artikel gaat je helpen met het vinden van een espressomachine die helemaal voldoet aan al jouw koffie wensen.

Lees meer

☕️ + ? = DE BARISTA CLUB

Heb je zelf een handige tip die eigenlijk elke barista moet weten? Meld je dan gauw aan bij onze online barista community op Facebook en deel jouw tips & tricks met de andere club leden.