Uit de test blijkt dat je espresso over-geëxtraheerd is, dus zijn de smaken niet mooi in balans. De koffiemaling moet waarschijnlijk iets grover worden afgesteld.

Om een goede espresso te kunnen zetten is het van cruciaal belang dat de koffiemolen goed is afgesteld. Verschillende factoren zorgen ervoor dat je ook regelmatig de koffiemolen weer even moet bijstellen. De luchtvochtigheid is bijvoorbeeld veranderd, de bonen zijn verouderd of je bent van bonen soort gewisseld. Dus blijf regelmatig controleren of de koffiemaler nog goed is afgesteld.

Download gratis onze Espresso Cheat Sheet, dan kun je altijd in één oogopslag checken of je de koffiemaling fijner of juist grover moet bijstellen.