Zelfs nadat ik uitvoerig het internet had afgespeurd en een theorieboek had aangeschaft over het zetten van espresso, lukte het me nog niet om met mijn net aangekochte halfautomaat de perfecte espresso te zetten. Via via kwam ik uit bij Sabine en dat bleek een schot in de roos. Tijdens de lockdown periode hebben de tutorials en opdrachten me naar de perfecte espresso geholpen. Door het persoonlijke contact hield ik motivatie en Sabine gaf me steeds het vertrouwen dat het ging lukken, ook als ik het even niet meer zag zitten. Ik zou een online cursus met persoonlijke begeleiding van Sabine dan ook aan iedere koffieliefhebber kunnen aanraden!