ONLINE HORECA BARISTA TRAINING
Een consistente koffiekwaliteit begint met een goed getraind team!
MEER TIJD
Bespaar veel tijd door nieuwe medewerkers online te trainen.
MEER KWALITEIT
Verbeter en bewaak de kwaliteit door een altijd beschikbare training.
MEER PASSIE
Creëer passie binnen je team door specialisatie en ontwikkeling.
Koffiekwaliteit zonder gedoe
Barista Coach Sabine
Nadat ik zelf mijn SCA barista diploma heb gehaald heb ik jaren met veel plezier in de horeca gewerkt, als barista uitzendkracht en later ook als barista trainer. Zo kwam ik erachter hoe lastig het is voor horeca bedrijven om de koffiekwaliteit hoog te houden als er steeds nieuwe medewerkers in je bar staan. Het kost veel tijd, gedoe en geld om iedere keer weer nieuwe medewerkers te moeten inwerken. Daarom hebben we speciaal voor de horeca een efficiënte online barista training ontwikkeld, zodat straks elke medewerker uit jouw team altijd het allerbeste haalt uit die prachtige espressomachine.
Kwaliteit is natuurlijk super belangrijk in de horeca, want als de koffie per dag of per medewerker verschilt, merkt de gast dat meteen. En dat is zonde, zeker als je verder wél kwaliteit serveert. Juist daarom geloof ik in een gestructureerde en herhaalbare aanpak. Een training die altijd beschikbaar is, duidelijk uitlegt hoe je goede koffie zet, én die iedere medewerker op zijn of haar eigen tempo kan volgen. Zo blijft de kwaliteit constant, bespaar je tijd als ondernemer, en kan iedereen trots zijn op wat er uit de machine komt.
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
Interessant en duidelijk uitgelegd.
Jasper – Cannibale Royale
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
Vond het een leuke cursus!
Samanta – Van der Valk Hotels & Restaurants
Snel en Professioneel Leren Koffiezetten
De Horeca Barista E-learning
Leer snel, praktisch en professioneel koffiezetten met onze Horeca Barista e-learning. In onze online leeromgeving behandelen we de complete basis van het baristavak voor de horeca, helder uitgelegd met praktische video’s, foto’s en infographics.
De theorie is vergelijkbaar met de internationaal erkende SCA Barista Skills Foundation training (t.w.v. €380,- p.p.), maar dan speciaal afgestemd op het ritme en de realiteit van de horeca. We focussen op wat écht telt: het snel en consistent bereiden van een goede espresso, mooi micro melkschuim, en dit alles op een efficiënte en hygiënische manier.
De training is compact, praktijkgericht en kan op elk moment gevolgd worden, ideaal voor nieuwe medewerkers of als opfrisser voor je team. Na elke module volgt een korte quiz, en bij volledige afronding ontvangt elke deelnemer een officieel DE BARISTA CLUB certificaat.
Na de e-learning weet je precies wat je moet doen om bijvoorbeeld een lekkere cappuccino te maken, maar het baristavak leer je natuurlijk pas echt door het te doen. Onze training zorgt ervoor dat je medewerkers met vertrouwen kunnen beginnen en weten waar ze op moeten letten zodra ze achter de machine staan. En het fijne is: ze kunnen alles op elk moment terugkijken, als geheugensteuntje of opfrisser tijdens het werk.
MODULE 1 – KOFFIEBONEN
Waar groeien koffiebonen, welke soorten bestaan er en wat beïnvloedt de smaak?
MODULE 2 – ESPRESSO
Hoe stel je de koffiemolen af, hoe maak je een perfecte espresso en hoe kun je dit controleren?
MODULE 3 – MICROSCHUIM
Welke soorten melk zijn er, hoe maak je mooi microschuim en hoe schenk je een cappuccino?
MODULE 4 – KOFFIEMENU
Wat zijn de meest voorkomende koffiedrankjes en hoe maak je deze nu eigenlijk precies?
MODULE 5 – WORKFLOW
Hoe kun je zo efficiënt mogelijk een bestelling afhandelen en hoe houd je de werkplek schoon?
MODULE 6 – BONUS
Op welke manieren kun je nog meer koffiezetten en hoe schenk je latte art figuurtjes?
BESPAAR KOSTEN
Train nieuwe medewerkers en je team voor een vast bedrag per jaar.
CONSISTENTE KOFFIE
Een constante kwaliteit is essentieel is voor klanttevredenheid.
SNEL PRODUCTIEF
De training is ontworpen om je team snel en efficiënt in te werken.
veel wisselende (flex)medewerkers?
Laat de koffiekwaliteit daar niet onder lijden. Train je hele team snel en effectief tot professioneel Horeca Barista met onze e-learning jaarlicentie, wanneer het uitkomt en zo vaak als nodig is.
Investeer in je team en bewaak de koffiekwaliteit
Koffie als visitekaartje van je zaak
Na het afronden van onze snelle barista e-learning is je team goed uitgerust om de lekkerste koffie’s te zetten. Ze hebben de basis geleerd: de koffiemolen afstellen, heerlijke espresso’s zetten en mooi melkschuim maken. Toch kan het in de praktijk soms even duren om alles perfect onder de knie te krijgen. Het mooie is dat de training altijd beschikbaar is, zodat je team op elk moment terug kan kijken en belangrijke stappen kan herhalen. Zo zorgen we ervoor dat de koffiekwaliteit altijd op topniveau blijft, zelfs als het werktempo hoog is.
Door te investeren in de ontwikkeling van je team, creëer je niet alleen betere barista skills, maar ook een gemotiveerd en betrokken team. Het resultaat? Betere prestaties, meer werkplezier en een consistente koffiekwaliteit die je klanten keer op keer zal verrassen. Deze investering in je team verhoogt niet alleen de klanttevredenheid, maar draagt ook bij aan de langetermijnwinst van jullie zaak. Een goed opgeleid team zorgt voor minder fouten, hogere productiviteit en meer loyale klanten.
SPECIALISATIE IN KOFFIEBONEN
Ontdek de achtergrond en smaken van jullie koffiebonen om gasten met passie te adviseren.
CONSTANTE ESPRESSO KWALITEIT
Controle op de maalgraad en dosering van de koffiemaling voor een constante espresso kwaliteit.
GOED MELKSCHUIM EN LATTE ART
Straal proffesionaliteit uit en maakt indruk op je gasten, een klein detail met groot effect.
CONSISTENTIE IN HET KOFFIEMENU
Het hele team leert op dezelfde manier de drankjes van jullie koffiemenu te bereiden.
EFFICIËNT EN SCHOON WERKEN
Controle op goed onderhoud van jullie materialen en tips om in jullie bar efficiënt te werken.
FLEXIBILITEIT
Train tijdens de rustige momenten, wanneer het jullie uitkomt.
KWALITEITSCONTROLE
De trainig is altijd beschikbaar voor het herhalen van belangrijke kennis.
TEAMONTWIKKELING
Specialisatie zorgt voor betere prestaties en een gemotiveerd team.
Heeft personeelsverloop te veel invloed op de koffiekwaliteit?
Wil je de barista skills van je team verbeteren en tijd besparen?
Ben je klaar om het maximale uit je koffie én je team te halen?
Horeca Barista TRAINING
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
KWALITEIT BOOST
per vestiging / per maand- → De licentie geeft 1 maand toegang tot de Horeca Barista e-learning.
- → Onbeperkt aantal medewerkers per vestiging.
- Direct resultaat en flexibel!
ALTIJD KWALITEIT
per vestiging / per jaar- MEEST GEKOZEN DOOR DE HORECA 🏆
- → De licentie geeft 1 jaar onbeperkt toegang tot de Horeca Barista e-learning.
- → Onbeperkt aantal medewerkers per vestiging.
- Direct resultaat en blijvend effect!
KWALITEIT OP MAAT
meerdere vestigingen- Heb je meerdere vestigingen?
- → Ontvang een offerte op maat voor het trainen van al jullie teams op verschillende locaties. Garandeer bij al jullie vestigingen dezelfde barista skills en consistente koffiekwaliteit.
Wat is het verschil tussen de maand- en jaarlicentie?
Maandlicentie (Kwaliteit Boost): Flexibele optie waarbij je team gedurende een maand kan trainen. Een boost voor de koffiekwaliteit.
Jaarlicentie (Altijd Kwaliteit): Een jaarlijkse licentie voor continue toegang tot onze training en een blijvende koffiekwaliteit garantie. Ideaal als je gedurende het jaar veel personeelsverloop hebt.
Kan ik de training op elk moment starten?
Ja, de training is volledig online en kan op elk gewenst moment starten of herhaalt worden. Dit maakt het makkelijk om de cursus in te plannen tijdens rustige momenten in jullie zaak.
Moet ik een abonnement afsluiten?
Nee, we werken niet met abonnementen. Je kiest voor een maand- of jaarlicentie met een eenmalige betaling. Zodra je licentie verloopt sturen we een mail met de optie om je licentie te verlengen.
Hoe lang duurt het om de training te voltooien?
De training is flexibel en compact, zodat je team snel en efficiënt kan leren. Gemiddeld duurt het een uurtje om de training te doorlopen.
Waarom is consistente koffie belangrijk?
Een consistente koffiekwaliteit zorgt ervoor dat gasten terugkomen omdat de koffie bij jullie altijd zo lekker is. Het is daarom ook belangrijk dat het hele team op dezelfde constante manier jullie koffiemenu bereidt om zo aan de verwachtingen van je gasten te kunnen voldoen.
Is de training geschikt voor alle niveaus?
Ja! Of je medewerkers nu net zijn begonnen of al ervaring hebben, onze training is ontworpen om iedereen te helpen verbeteren en het maximale uit de espressomachine te halen.